Der Grundumsatz (BMR), auch als Basal Metabolic Rate bezeichnet, ist ein zentraler Begriff im Bereich Gesundheit und Fitness. Er hilft dabei, Ihren täglichen Kalorienbedarf zu verstehen und zu planen. In diesem Artikel werden wir den Grundumsatz im Detail betrachten, wie er berechnet wird, Beispiele zur Anwendung geben, auf Quellen verweisen und häufig gestellte Fragen beantworten.
Was ist der Grundumsatz (BMR)?
Der Grundumsatz (BMR) ist die Menge an Energie oder Kalorien, die Ihr Körper benötigt, um in völliger Ruhe zu funktionieren, also um die lebensnotwendigen Funktionen aufrechtzuerhalten, wie Herzschlag, Atmung, Temperaturregulierung und Zellstoffwechsel. Dieser Energiebedarf ist unabhängig von Aktivitäten wie Sport oder Bewegung und bildet die Grundlage für die Berechnung Ihres Gesamtenergiebedarfs.
Wie wird der Grundumsatz (BMR) berechnet?
Es gibt verschiedene Formeln zur Berechnung des BMR. Eine der am häufigsten verwendeten ist die Mifflin-St Jeor Formel:
Für Männer:
BMR = (10 × Gewicht in kg) + (6.25 × Größe in cm) - (5 × Alter in Jahren) + 5
Für Frauen:
BMR = (10 × Gewicht in kg) + (6.25 × Größe in cm) - (5 × Alter in Jahren) - 161
Hier ist ein Beispiel zur Berechnung des BMR für eine 30-jährige Frau, die 65 kg wiegt und 160 cm groß ist:
BMR = (10 × 65) + (6.25 × 160) - (5 × 30) - 161
BMR = 650 + 1000 - 150 - 161
BMR = 1336 Kalorien pro Tag (überprüfen )
Der berechnete BMR gibt an, wie viele Kalorien Ihr Körper benötigt, um seine grundlegenden Funktionen aufrechtzuerhalten.
Warum ist der Grundumsatz (BMR) wichtig?
Der Grundumsatz (BMR) ist von entscheidender Bedeutung, da er die Grundlage für die Berechnung Ihres Gesamtenergiebedarfs bildet. Indem Sie Ihren BMR kennen, können Sie besser planen, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen sollten, um Ihr Gewicht zu halten, abzunehmen oder zuzunehmen. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr BMR angibt, nehmen Sie zu. Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, nehmen Sie ab.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
✅ Warum ist der Grundumsatz (BMR) bei verschiedenen Menschen unterschiedlich?
✅ Kann der Grundumsatz (BMR) im Laufe der Zeit verändert werden?
✅ Kann ich meinen Grundumsatz (BMR) steigern, um mehr Kalorien zu verbrennen?
Fazit
Der Grundumsatz (BMR) ist ein wichtiges Konzept zur Ermittlung Ihres täglichen Kalorienbedarfs und kann Ihnen helfen, Ihre Ernährung und Aktivität besser zu planen, um Ihre Gesundheits- und Fitnessziele zu erreichen. Denken Sie daran, dass dies nur eine Schätzung ist, und individuelle Unterschiede können variieren. Für genauere Informationen und individuelle Beratung sollten Sie sich an einen Fachmann wenden.
Quellen / Studien:
- Noack, R.: GU x PAL = EU: Neue Richtwerte für die Energieaufnahme - Eine Erläuterung. In: Ernährungs-Umschau 48 (6), S. 231-237, 2001
- Johannes Steinhart, Biomedizin (M.Sc.) & Trainer des Deutschen Fitnesslehrer Vereinigung e.V. Kalorienverbrauch – Wie er sich wirklich zusammensetzt
- Grundumsatz